En la entrada de hoy hablaremos sobre los platos más raros que existen en nuestro planeta, algunos de estos son:

     Casu Marzu:

   El casu marzu es un queso que habiendo sido infectado por larvas los queseros dejan durante 3 meses, las larvas se van comiendo el interior del queso y segregando un liquido blanco que se mezcla con la crema del queso.

   Pasados estos tres meses de añejamiento, se abre el queso, se desecha la parte superior que está hueca y se accede a la parte interior, cuyo contenido es el queso, mezclado con el líquido segregado por las larvas y las propias larvas que campan a sus anchas por el queso (continúan vivas). A la hora de comerlo, hay gente que prefiero hacerlo con larvas incluidas (en Cerdeña se considera una cuestión de hombría) o sin ellas, en cuyo caso se introducirá el queso en una bolsa de plástico durante una hora aproximadamente y la falta de oxígeno matará a las larvas.

    

     Haggis:

   Es el plato típico escocés y hace falta haber tomado suficiente whisky para animarse a probarlo. Se trata de corazón, pulmones e hígado de oveja condimentados con cebollas, harina de avena, hierbas y especias; todo eso embutido dentro de una bolsa hecha del estómago del animal y cocido durante varias horas.

    

Grillos verdes tailandeses al curry:

   Son grillos criados en granjas para consumo humano. Han sido alimentados con una dieta a base de cereales frescos y verduras. Estos deliciosos aperitivos han sido cocinados al horno hasta que están crujientes y se sirven con una suave salsa tailandesa con curry. Los grillos tienen un altísimo nivel de proteínas y bajo contenido en grasas saturadas así que son un aperitivo muy sano.