COMIDAS RARAS:

Hoy, os vamos a hablar de comidas raras, en concreto de las patas de gallina, si, como lo habéis oído. Esto es una comida típica de China.

Las patas de gallina son un snack tan popular en China como las pipas en España. Vayas donde vayas siempre podrás encontrar un paquete de estos bocados fritos. Si no te apetece probar la versión fast food también puedes probarlas hervidas en una sopa, a la barbacoa o cocinadas durante horas…

                            

La forma más común de encontrarlas es cocinadas en la sopa, y los ingredientes son:                                                                                                                         

–   5 Patas de Gallina
– Agua
– Sal
– 1 manojo de cilantro
– 1 manojo de cebollín
– 1 zanahoria
– 2 patatas
– Hierbas varias al gusto (tomillo, orégano, salvia...)
– 3 dientes de ajo machados